l’amour du cacao Respect, soin et amour de la matière première qui est noble. Le cacao Criollo est rare et précieux, il constitue 5 à 10% de la production mondiale de cacao.
lamour du métier Respect du travail de l’artisan : tout prend du temps, fabrication manuelle, utilisation d’huiles essentielles et d’autres ingrédients naturels, production de petites quantités,  des pièces uniques, du sur-mesure, pas de congélation.
les bienfaits des produits Une gamme de chocolats sans sucre, sans gluten, sans lactose, sans lécythine de soya : développement de produits bons pour le palais et pour la santé !
entre nouveauté & tradition En tant que chocolatière suisse très créative et qualifiée grâce à des années d’expérience, Mélinda aime autant expérimenter de nouvelles recettes librement que perpétuer les traditions  du métier.
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les chocolats stars sont les pas belles Des truffes à la fève de Tonka. D’autres spécialités de la maison sont les branches noisette, les physalis et les anciennes.